Hönor

Nya spännande utmaningar på gång hos Malinmittimyllan!

Äntligen har jag fått tag på en lämplig bur för vaktlar och fått låna en äggkläckare så nu väntar nya utmaningar.

När buren skulle hämtas så lånade jag en släp av goda vänner och tog med min kära kusin Ulrika,för det var min premiärturen vad gäller att köra släp. Och vet ni vad, det gick fint jag backade till och med utan några incidenter, men klurigt var det! Som Ulrika sa, det är väl bara att passa på att prova och öva när nu tillfället gavs.

Jag är stolt som en tupp med ett släp på kulan. Snart 50år så visst var det på tiden att jag körde ett släp!

Buren var sliten men med nytt nät så får jag bara fixa till den och tvätta upp den så blir den perfekt!

Kusin vitamin på bild! Den bästa coachen då det gäller att köra släp.

Här ser ni äggkläckaren, den har automatisk vändning av ägg, värme och fuktgivare. Det jag köpt till (fick av Leffe) var en kombinerad termometer och fuktmätare för säkerhets skull. I äggkläckaren ligger nu 12 små, små otroligt vackra ägg. Håll tummarna med mig.

Vanligtvis låter jag hönor ligga på ägg om jag vill ha kycklingar men jag vågade inte låta någon av mina vanliga hönor ruva fram dessa små liv så den här gången är det mitt uppdrag att bli fostermor för ett tag.

Det tar ca 18 dagar för vaktelägg att kläckas så om två veckor får vi se om jag lyckas, det är ju första gången för mig. Det är viktigt att dagligen kolla temperatur och luftfuktighet så att äggen får de bästa förutsättningarna.

Odling

Äntligen är väntan på varmbänken över.

Idag var äntligen temperaturen lämplig i varmbänken, 20 grader, perfekt. Jag har kollat dessa varmbänkar om och om men det har hela tiden varit för varmt. Ironiskt att jag i Norrland har fått vänta pga av för hög värme.

Så efter jobbet var det bara att dra på sig mindrefinkläderna och ut i växthuset för att se vad jag skulle sätta uti pallkragarna. Det blev från vintersådden men även från senare sådd. Jag har alltid svårt att välja och lagom och måtta är inte mina mellannamn, om jag ska på restaurang måste jag alltid be om extra av ditt och datt för att välja bara en sak är nästan omöjligt för mig. Detta dilemma kände jag av även idag, det blev plocksallad, ruccola, machesallad, gul squash, grön squash italiensk squash, tagetes, spenat, persilja, en liten tomat, basilika och persilja. Detta fyllde jag de tre halva pallkragar med. Bilderna får tala vidare.

I skrivandets stund får jag lite ”ågren” hade jag kanske för lite jord i pallkragarna så allt ruttnar bort av skiten? Håll tummarna för mig och plantorna!

Mat och bak

Receptet på Lenas härliga bröd finns nu på bloggen så nu är det bara att börja baka!

Det här brödet är otroligt gott och passar perfekt till soppor. Jag fick receptet av vännen Anneli som i sin tur fick det av vår vän Lena för många många år sedan. Jag har bakat det såväl till vardag som till fest. Det går bra att göra tre, fyra bröd av det men vanligtvis häller jag ut degen på plåten och sedan blir det som det blir. Det är viktigt att ni kommer ihåg blanda jäst, lite vatten och liten mjöl kvällen/dagen innan. Om ni gör nobisåsen, som också kommer från Lena, så passar den utmärkt att doppa brödet i eller bre ett tjockt lager på. Receptet finns naturligtvis på bloggen👍 Ni kommer att lyckas så tveka inte, baka!

Odling

Persikoträdet

Att gå in i växthuset när det regnar och är helgrått ute är som att kliva in i ett annat universum med värme, underbara dofter, vackra färger och helt fridfullt.

Och tänk om jag får skörda en persika redan första året, det vore helt amazing! Det är så otroligt vackert att titta på nu i sin blomnings prakt.

Okategoriserade

Tänk att jag har fått ett helsidesuppslag i vår lokaltidning Norran!

https://www.norran.se/classes/customer/tulo-auth/forward.php?code=norran&state=https://www.norran.se/livsstil/reportage/de-dar-honsen-ska-man-aldrig-rakna-pa/